Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами

Салат с ананасами, курицей и грецкими орехамиСалат с ананасами, курицей и грецкими орехами идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Разница лишь в том, как приготовить и как подать это блюдо. К примеру, можно измельчить и смешать все ингредиенты, а уж выложить его на блюдо с помощью кулинарной формы или пиалы. Можно все ингредиенты выложить слоями и украсить перед подачей. В любом случае, получится вкусно и оригинально.

Ингредиенты

  • 2 горсти ядер грецких орехов
  • 200 г куриного филе
  • 70 г твердого сыра
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы
  • 150 г консервированного ананаса
  • 1 ч. л. каперсов
  • Приготовление

    1. Подготовьте все ингредиенты – куриное мясо (можно филе) сварите в подсоленной воде со специями. Расколите орехи и достаньте ядрышки. Откройте баночку консервированных в сиропе ананасов.

    2. Для приготовления салата подойдет салатник или мисочка. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.

    3. Сыр нарежьте небольшими кубиками или же натрите на крупной терке. Можно взять более соленый или более пресный сыр, возможно, с какими-либо добавками. Сыр переложите в салатник к курице.

    4. Ядра грецких орехов можно разломать руками на небольшие кусочки или же измельчить до состояния мелкой крошки. Для этого пересыпьте кусочки (1 горсть) в целлофановый пакет и несколько раз «пройдитесь» скалкой. Пересыпьте крошку в салатник. Оставшиеся орехи нужны для украшения.

    5. Кусочки консервированных ананасов нарежьте на маленькие кубики и отправьте в салатник.

    6. Свежую зелень (подойдет зеленый лук, петрушка) мелко нарубите и пересыпьте к остальным продуктам. Добавьте майонез любой жирности и горчицу – если она острая, то лучше уменьшить ее количество вдвое. Подсолите и добавьте специи по вкусу.

    7. Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат перед подачей – вдруг чего-то не хватает.

    8. Аккуратной горкой выложите салат на блюдце, украсьте грецкими орехами, каперсами, свежей зеленью. Подавать блюдо можно сразу.

    Комментировать
    No votes yet.
    Please wait...

    Смотрите ещё: Салаты


    Салаты с ананасами

    Салаты с грецкими орехами

    Салаты с курицей

    Блюда из курицы

    Блюда с ананасами

    Блюда с грецкими орехами


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.