Слоеный салат «Подарок» с курицей

пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат Подарок с курицейСлоеный салат с курицей, оформленный в виде аппетитного подарка, будет смотреться ярко и аппетитно как на праздничном столе, так и на обычном семейном ужине. Такой салат отлично подойдет для дня рождения или какого-либо весеннего праздника, например, 8 Марта, ведь в оформлении преобладают яркие зеленый и красный цвета. Для приготовления салатика не нужна специальная форма в виде прямоугольника или квадрата – все ингредиенты отлично держатся в общей композиции и однозначно «доживут» до начала дегустации.

Ингредиенты

  • 100 г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 2 картофелины
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1/3 свежего огурца
  • чеснок
  • соль
  • специи
  • клюква или калина

Приготовление

1. Курицу (филе, грудку, окорочка) промойте и опустите в подсоленную воду. Добавьте специи и пряности, сварите мясо до готовности (не менее 20 минут). Остудите курицу и измельчите для салата.

2. Куриные яйца и картофель сварите, остудите и почистите. Яйца натрите на крупной терке, желтки вместе с белками, не забывай оставить пару кусочков для украшения «подарка».

3. Твердый сыр натрите также на крупной терке.

4. Картофель натрите на крупной терке.

5. Для того, чтобы сделать острую сырно-яичную прослойку, нужно смешать в салатнике тертые яйца, тертый сыр, сюда же добавить ложку майонеза и с помощью специального пресса выдавить чеснок, один или два зубка – на ваше усмотрение. Затем все тщательно перемешайте.

6. Так как картофель хорошо впитывает в себя майонез, иногда в салате получается так, что верхний слой сочный, а нижний совсем сухой. Чтобы этого избежать, лучше смешать тертый картофель с майонезом сразу, а уж потом выложить на тарелку.

7. Сверху на прямоугольник из картофеля выложите кусочки курицы, слегка смажьте майонезом.

8. Сверху на курицу выложите слой из сырно-яичной массы, распределите по всей поверхности салата, заходя на его края.

9. Свежий огурец нарежьте вдоль тонкими длинными пластинами. Если есть овощечистка, то она – именно то, что нужно. Понадобится 4-5 таких огуречных полос.

10. Украсьте салат свежим огурцом, ягодами калины или клюквы, кусочками яйца или даже свежей зеленью. Можно дать салату настояться минут 30.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Слоеные салаты


Салаты с картофелем

Салаты с курицей

Салаты с яйцами

Блюда из картофеля

Блюда из курицы

Салаты на день рождения


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.