Салат с ананасами, курицей, сыром и грибами

Салат с ананасами, курицей, сыром и грибамиСалат с ананасами, курицей, сыром и грибами – блюдо, на первуй взгляд, сложное, однако, готовится достаточно просто. Продукты для салата все простые и доступные, и если приближается праздник, то они точно должны быть в вашем холодильнике. Хотя, можно запланировать и приготовить такой салат и в обычный день. Грибы для упрощения всего процесса можно взять «домашние» — шампиньоны или вешенки. А если в наличии есть только лесные грибы, их нужно заранее проварить в подсоленной воде в течение 30 минут.

Ингредиенты

  • 150 г куриного мяса
  • 6-7 шампиньонов
  • 1 ст. л. масла для жарки
  • 70 г твердого сыра
  • 120 г консервированных ананасов
  • 2-3 веточки свежей зелени для подачи
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3 щепотки сахара
  • 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты – куриное мясо (можно грудку) сварите в подсоленной воде со специями, затем остудите. Шампиньоны хорошенько помойте и при необходимости почистите. С помощью консервного ножа откройте банку с ананасами – это могут быть кольца или кусочки.

2. Шампиньоны можно использовать свежие или замороженные. Нарежьте их маленькими кусочками.

3. На сковороде разогрейте столовую ложку рафинированного масла для жарки. Переложите в сковороду грибы и обжаривайте их минут 5 на слабом огне, помешивая. Подсолите и присыпьте специями (можно пару щепоток черного молотого перца). Затем переложите в салатник.

4. Вареную курицу нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.

5. Консервированные в сиропе ананасы нарежьте небольшими кубиками. В процессе нарезки будет выделяться сироп – вот его переливать в салат не нужно. Кусочки ананаса переложите в салатник.

6. Твердый сыр используйте любой, какой захотите – натрите его на крупной или мелкой терке. А можно нарезать мелкими кубиками и переложить в салатник.

7. Слегка подсолите салат, можно добавить немного специй для пряного привкуса, а затем заправить майонезом и перемешать.

8. Для оригинальной подачи можно использовать всевозможные кулинарные формы. С помощью одной из них выложите салат на блюдо, утрамбуйте, затем форму аккуратно снимите.

9. При подаче салат можно украсить свежей зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с ананасами

Салаты с грибами

Салаты с курицей

Салаты с сыром

Блюда из курицы

Блюда из сыра

Блюда из шампиньонов

Блюда с ананасами


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.