Салат с ананасами, курицей, сыром и грибами

пошаговый рецепт с фото

Салат с ананасами, курицей, сыром и грибамиСалат с ананасами, курицей, сыром и грибами – блюдо, на первуй взгляд, сложное, однако, готовится достаточно просто. Продукты для салата все простые и доступные, и если приближается праздник, то они точно должны быть в вашем холодильнике. Хотя, можно запланировать и приготовить такой салат и в обычный день. Грибы для упрощения всего процесса можно взять «домашние» — шампиньоны или вешенки. А если в наличии есть только лесные грибы, их нужно заранее проварить в подсоленной воде в течение 30 минут.

Ингредиенты

  • 150 г куриного мяса
  • 6-7 шампиньонов
  • 1 ст. л. масла для жарки
  • 70 г твердого сыра
  • 120 г консервированных ананасов
  • 2-3 веточки свежей зелени для подачи
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3 щепотки сахара
  • 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты – куриное мясо (можно грудку) сварите в подсоленной воде со специями, затем остудите. Шампиньоны хорошенько помойте и при необходимости почистите. С помощью консервного ножа откройте банку с ананасами – это могут быть кольца или кусочки.

2. Шампиньоны можно использовать свежие или замороженные. Нарежьте их маленькими кусочками.

3. На сковороде разогрейте столовую ложку рафинированного масла для жарки. Переложите в сковороду грибы и обжаривайте их минут 5 на слабом огне, помешивая. Подсолите и присыпьте специями (можно пару щепоток черного молотого перца). Затем переложите в салатник.

4. Вареную курицу нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.

5. Консервированные в сиропе ананасы нарежьте небольшими кубиками. В процессе нарезки будет выделяться сироп – вот его переливать в салат не нужно. Кусочки ананаса переложите в салатник.

6. Твердый сыр используйте любой, какой захотите – натрите его на крупной или мелкой терке. А можно нарезать мелкими кубиками и переложить в салатник.

7. Слегка подсолите салат, можно добавить немного специй для пряного привкуса, а затем заправить майонезом и перемешать.

8. Для оригинальной подачи можно использовать всевозможные кулинарные формы. С помощью одной из них выложите салат на блюдо, утрамбуйте, затем форму аккуратно снимите.

9. При подаче салат можно украсить свежей зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.


Смотрите ещё: Салаты


Салаты с ананасами

Салаты с грибами

Салаты с курицей

Салаты с сыром

Блюда из курицы

Блюда из сыра

Блюда из шампиньонов

Блюда с ананасами


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.