Салат с ананасами, копченой курицей, кукурузой и сыром

Салат с ананасами, копченой курицей, кукурузой и сыром можно готовить не только по каким-то особым случаям, а и в любой день. Можно взять менее жирное варено-копченое куриное филе, а можно использовать копченое куриное мясо на кости (окорок). Для заправки подойдет сметана средней жирности или майонез.

Ингредиенты

• 120 г консервированной кукурузы
• 70 г твердого сыра
• 150 г копченой курицы
• 120 г консервированных ананасов
• 1,5 ст. л. сметаны
• 3 щепотки соли
• 3 щепотки специй
• 3-4 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Сначала нужно отмерить нужное количество всех продуктов. Все они уже готовы по отдельности, тратить время на их подготовку не нужно, поэтому такой салат можно приготовить буквально за 15 минут.

2. Варено-копченое куриное филе нарежьте кубиками или соломкой, переложите в салатник.

3. К копченой курице отправьте нужное количество сладкой консервированной кукурузы.

4. Сорт твердого сыра выберите на свое усмотрение. Натрите его на крупной терке или нарежьте мелким кубиком, переложите в салатник.

5. Консервированный в сиропе ананас нарежьте небольшими кусочками произвольной формы, после чего переложите его в миску.

6. Заправьте салат майонезом или сметаной. Для более диетического варианта салата можно использовать греческий йогурт без добавок. Также подсолите салат и добавьте специи по вкусу.

7. Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат, добавьте, чего не хватает.

8. Подавать салат нужно сразу же после заправки, иначе на дне салатника может образоваться много жидкости. Украсьте каждую порцию свежей петрушкой.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.