Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом

пошаговый рецепт с фото

Невероятно вкусный и оригинальный салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом можно приготовить разными способами, учитывая повод. К примеру, для праздника можно выложить такой салат слоями, используя кулинарную форму (круглую, квадратную, треугольную). А если захотелось приготовить блюдо в обычный день, то можно нарезать все ингредиенты и смешать их в салатнике. Для заправки салата подойдет сметана любой жирности или майонез.

Ингредиенты

150 г куриного мяса
150 г консервированного ананаса
2 куриных яйца
70 г твердого сыра
4 ст. л. майонеза
3 щепотки соли
3-4 пера зеленого лука

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления вкусного салата. Куриное мясо (более жирное или филе) нужно сварить в подсоленной воде со специями, затем остудить. Куриные яйца нужно также сварить в подсоленной воде вкрутую, остудить в холодной воде. С помощью консервного ножа откройте баночку с ананасами. Сыр подойдет любой – можно взять пару видов с разными вкусами, чтобы сделать вкус салата более ярким.

2. Вареное куриное мясо (в рецепте филе) нарежьте мелкими кубиками или разберите руками на волокна.

3. На плоское блюдо, с помощью кулинарной формы, выложите куриное филе, смажьте майонезом (любой жирности) и распределите его, утрамбуйте.

4. Куриные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Выложите сверху на слой из куриного мяса. Смажьте майонезом и распределите его.

5. Один или несколько видов твердого сыра натрите на крупной или мелкой терке. Аккуратно выложите в форму сыр, сделайте слой из майонеза.

6. Кусочки консервированного ананаса можно выложить сверху на сыр или по периметру салата. Сверху салат можно украсить кусочками зеленого лука.

7. Перед подачей салату лучше дать настояться в холодильнике в течение часа-двух. Тогда он успеет хорошо пропитаться и будет вкуснее. Также можно украсить салат и другой зеленью.