Горячие бутерброды с сыром, колбасой и ветчиной

Горячие бутерброды с сыром, колбасой и ветчиной в духовке – отличный способ быстро и вкусно утолить голод. Если нагрянули нежданные гости, то духовка придет вам на выручку, так как вы сразу сможете сделать большое количество закуски, в отличие от микроволновки или сковороды, куда поместится от силы 4 бутерброда. Ингредиенты для бутербродов могут быть самыми разными, например, колбаса или сосиски, ветчина или мясо, овощи (сладкий перец, помидоры), грибы, твердый или плавленый сыр.

Ингредиенты

• 100 г твердого сыра
• 150 г ветчины
• 100 г сырокопченой колбасы
• 50 г сливочного масла
• 10 кусочков белого хлеба
• зелень перед подачей

Приготовление

1. Твердый сыр нужно натереть на мелкую терку либо нарезать тонкими пластинками, чтобы плавясь, сыр образовал «шапку» на поверхности бутерброда. Сорт сыра не имеет особого значения, просто выберите тот сыр, который вам больше всего по душе. Один нюанс – сыр должен хорошо плавиться.

2. Нарежьте мясные изделия тонкими ломтиками.

3. Кусочки хлеба намажьте сливочным маслом. Если ветчина или колбаса слишком жирные, то можно не намазывать хлеб. Еще один вариант – намазать майонезом или кетчупом, но такой способ более «вредный».

4. Выложите на кусочки хлеба колбасу и ветчину, на одном куске можно комбинировать несколько видов мясных изделий.

5. Противень застелите пергаментом, смазывать его дополнительно ничем не нужно. Разложите заготовки и присыпьте каждый кусочек тертым сыром. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и ждите 10-12 минут.

6. Перед подачей украсьте каждый горячий бутерброд веточкой свежей зелени. Такие бутерброды можно взять с собой в дорогу или на пикник.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.