Бутерброды с колбасой и сыром

пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с колбасой и сыром — это одна из самых популярных закусок, и приготовить ее можно несколькими способами. Например, предварительно можно поджарить хлеб на сковороде, в тостере или подсушить в духовке. Хлеб подойдет любой — обычный пшеничный, ржаной, отрубной. Можно использовать хлеб с сушеными травами, семечками, орехами и сухофруктами. Обычно хлеб, перед тем, как положить «начинку», чем-либо намазывают. Это может быть соус, например майонез, а также кетчуп, горчица. Можно и маслом намазать.

Ингредиенты

3–4 ломтика хлеба
6–8 ломтиков колбасы
6–8 ломтиков твердого сыра
3–4 листа салата
15–20 г сливочного масла
3–4 веточки свежей петрушки

Приготовление

1. Отрежьте несколько ломтиков хлеба одинаковой толщины, можно взять уже нарезанный хлеб.

2. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата (можно взять любой сорт) помойте и обсушите, длинные стебли можно обрезать.

3. Масло лучше заранее достать из холодильника и дать ему слегка подтаять. Затем намажьте кусочки хлеба тонким слоем.

4. На кусочки с маслом положите листья салата.

5. На салат уложите колбасу. Она также может быть любого сорта — например, вареная, варено-копченая, сырокопченая или сыровяленая.

6. Положите на бутерброды ломтики сыра. Его сорт также не имеет особого значения, например соленый, пресный, со специями, зеленью, орехами или семечками.

7. Украсьте бутерброды веточками свежей зелени — петрушкой, укропом, базиликом. Бутерброды можно подать на завтрак или перекус, к чаю. Также можно завернуть их в фольгу или пергамент и взять с собой в дорогу или на работу.