Салат «Морской» с крабовыми палочками и помидорами

«Морским» можно назвать любой салат, если в нем присутствует хоть одна единица морепродуктов: кальмары, икра, мидии и даже обыкновенные крабовые палочки. Именно поэтому не удивляйтесь, если вы найдете в интернете множество различных рецептов, носящих одно и то же название. Мы же предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт салата с морепродуктами, а точнее – с крабовыми палочками и помидорами. Такое блюдо вы создадите за 10 минут, при желании добавив в него еще ингредиенты, такие как: лук или чеснок, свежую зелень, отварные куриные яйца или мясо, куриную грудку.

Ингредиенты

• 150 г крабовых палочек
• 2 крупных помидора
• 2-3 стебля зеленого лука
• соль по вкусу
• 1,5 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Помидоры промоем в воде и удалим из них сердцевинки. Нарежем пластинами, а потом -средними кубиками и высыплем нарезку в глубокую емкость. Лучше всего использовать сорта томатов с мясистой мякотью, без сока. Если же у вас сочные помидоры, то оставьте их нарезку на 10 минут, а затем слейте сок.

2. Крабовые палочки разморозим в течение 30 минут при комнатной температуре или же опустим в горячую воду на 5 минут, затем счистим обертки с них. Нарежем средними кубиками и всыплем в емкость к помидорам.

3. Добавим соль по вкусу и майонез. Этот холодный соус выбирайте по своему вкусу: диетический, чесночный, горчичный и т. д. Аккуратно перемешаем все продукты в емкости между собой.

4. Выложим приготовленный салат в порционные пиалы или тарелки, украсьте измельченным промытым зеленым луком и подавайте к столу в качестве аперитива перед основным блюдом. Если вы решите добавить и другие ингредиенты, то помните о том, что они должны быть охлажденными, иначе срок годности салата уменьшится в разы!

Алена Приказчикова

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.