Морковный салат с чесноком и майонезом

У каждой хозяйки найдутся быстрые и простые рецепты, которые выручат её в любой ситуации. Морковный салат с чесноком как раз и относится к ним. Его можно приготовить как дополнение к обеду или ужину, а можно подать гостям, которые нежданного нагрянули.

Ингредиенты

Из расчёта на 2 порции:

• 1 средняя сырая морковь
• 2 зубчика чеснока
• майонез для заправки

Приготовление

1. Согласитесь, эти ингредиенты найдутся в холодильнике всегда. Итак, морковь чистим и моем. Тоже проделываем и с чесноком. Если хотите, чтобы ваш салат был ядреным, положите чеснока больше.

Чтобы не загрязнять много посуды, будем продукты измельчать прямо в чистую сухую мисочку. Натираем на средней тёрке морковь (это самый оптимальный способ нарезки).

2. Выдавливаем через пресс чеснок.

3. Его нужно именно выдавить, если вы просто покрошите, вкус салата будет совсем не тот.

Добавляем примерно 3 столовые ложки майонеза.

4. Поскольку в данном случае он низкокалорийный, то 3 ложки – это не много. Если же у вас майонез с высокой жирностью, хватит и 2-ух ложек.

Солить не нужно — в качестве соли выступает майонез. Всё хорошенько перемешиваем и подаём к столу.

5. Этот морковный салат готовится буквально за считанные минуты, съедается он тоже быстро. Делать такое блюдо про запас не стоит: салат постоит, пустит сок и превратиться в кашу.

Для дополнительного оттенка вкуса в него можно помимо указанных продуктов добавить натёртый твёрдый сыр.