Салат с апельсином и крабовыми палочками

пошаговый рецепт с фото

Салат с апельсином и крабовыми палочками – блюдо простенькое, но вкусное и достаточно сытное из-за высокого содержания белка. Апельсин здесь весьма уместен, так как добавляет освежающую цитрусовую нотку. Для заправки подойдет майонез с любой жирностью или же нежирная сметана (она не такая густая, как жирная). Перед самой подачей можно присыпать салат свежей рубленой зеленью или добавить ее на этапе нарезки всех ингредиентов. А чтобы он получился по-настоящему вкусным, уделите должное внимание выбору крабовых палочек – используйте качественный проверенный продукт.

Ингредиенты

100 г крабовых палочек
1 небольшой апельсин
2 куриных яйца
3-4 веточки свежей зелени
3 щепотки соли
3 щепотки специй
1,5 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления вкусного салата. Крабовые палочки (если они были заморожены) разморозьте при комнатной температуре, а можно купить просто охлажденные и сразу их использовать. Снимите целлофановую оболочку. Апельсин очистите от кожуры. Куриные яйца сварите в подсоленной воде «вкрутую» и затем остудите в холодной воде.

2. Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками и переложите в глубокий салатник.

3. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками – более мелкими, чем крабовые палочки, или такими же. Переложите в салатник.

4. Апельсин разделите на дольки и с каждой из них по возможности снимите пленку – она может быть жесткой и в салате будет лишней. Разрежьте очищенные дольки на небольшие кусочки и переложите в салатник.

5. Теперь салат заправьте майонезом – можно взять и домашний продукт. Зелень мелко нарубите и также отправьте в салатник.

6. Осталось салат подсолить и добавить какие-либо специи для более яркого вкуса – здесь по желанию. Может, будет достаточно пары щепоток черного молотого перца. Подавайте салат сразу.