Творожный смузи с бананом и мятой

Невероятно вкусный и полезный напиток — творожный смузи с бананом и мятой. Хотя, напитком может это и нельзя назвать, скорее – десерт. Хотя смузи вполне может быть и перекусом. В общем, универсальная жидкая творожная масса, сладкая и ароматная, слегка освежающая – в жаркую погоду, в особенности, если захотелось есть – то, что нужно. Мяты можно добавить на свое усмотрение – в итоге вы получите легкий привкус или же яркий мятный аромат. Получится такой напиток с «холодком».

Ингредиенты

• 100 г творога
• 400 мл молока
• 1 крупный банан
• 7-8 листочков мяты

Приготовление

1. Взбивать смузи удобнее всего в блендере – чаша должна быть большой, емкостью не менее, чем на 500 мл. Пересыпьте в чашу творог – жирность особо не важна, главное, чтобы он был свежим.

2. Спелый, но не перезрелый банан почистите и нарежьте на небольшие кусочки, отправьте их в чашу блендера. Также не рекомендуется использовать совсем зеленые бананы – вкус их не слишком ярко выражен, да и не сладкие они. Такой вариант – для тех, кто занимается подсчетом калорий, ведь в зеленом банане меньше сахара.

3. Листья свежей мяты помойте и обсушите, отправьте в чашу. Поврежденные и сухие листья лучше не использовать.

4. Залейте все ингредиенты свежим, прохладным молоком. Перед добавлением его в чашу обязательно попробуйте – на случай, если оно начало прокисать. С таким молоком смузи получится «немного» не с тем вкусом.

5. Накройте стакан крышкой и нажмите кнопку Старт. Измельчайте ингредиенты в течение 3-4 минут – до полной однородности. Готовый смузи будет иметь нежно-кремовый цвет со слабо выраженным зеленоватым оттенком.

6. Напиток готов. Разлейте его по стаканам – получится две порции. Каждую порцию украсьте веточкой свежей мяты. Подавайте сразу же.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.