Салат с крабовыми палочками за 10 минут

пошаговый рецепт с фото

Перед вами настоящий экспресс-рецепт – как приготовить салат с крабовыми палочками за 5 минут. В данном рецепте не используется длинный или круглый рис, который утяжеляет блюдо, хотя и делает его более сытным. Все ингредиенты берутся в пропорции 1 к 1. Нарезка занимает буквально 3 минуты, самый длительный этап – это варка яиц, но это время можно использовать, нарезав огурцы и крабовые палочки. Вкус готового блюда напрямую зависит от качества составляющих салата, то есть на крабовых палочках и кукурузе экономить не следует. Майонез лучше используйте более жирный – он вкуснее. Огурцы должны быть крепкими и хрустящими, а не вялыми. Обязательно проверьте их на горечь – пренебрежение этим нюансом может испортить все впечатление от любимого салата. Использование зелени не принципиально, но, например, петрушка отлично сочетается со всеми ингредиентами.

Ингредиенты

200 г крабовых палочек
1-2 небольших огурца
200 г консервированной кукурузы
2-3 куриных яйца
2 ст. л. майонезаv
1 щепотка соли
1 щепотка молотого черного перца
3-4 веточки петрушки

Приготовление

1. Сначала поставьте вариться яйца, затем приступайте к нарезке других компонентов. Крабовые палочки должны быть охлажденными. Снимите с них пленку и разрежьте вдоль на две части, а затем поперек на более мелкие кусочки. Всем известно, что в крабовых палочках крабов нет, там только рыбка. Но если у вас есть такая возможность, то приготовьте настоящий «крабовый салат», не меняя остальных ингредиентов.

2. Свежие огурцы помойте, обрежьте кончики и нарежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, то лучше ее срезать.

3. С помощью консервного или обычного ножа откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость. Если она объемом 320 г, то понадобится отмерять 2/3 части от всего количества и переложить в миску к огурцам и палочкам.

4. Когда яйца сварятся, остудите их и почистите, нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску.

5. Свежую зелень промойте и обсушите, затем мелко нарубите и переложите в салатник. Теперь можно заправлять. В качестве заправки можно использовать майонез любой жирности, сметану или же йогурт, если вы придерживаетесь диеты. Подсолите салат, добавьте специи и перемешайте.