Салат из крапивы с огурцом и сметаной

Весна в вашей салатнице – готовим простейшее витаминное блюдо из молодой крапивы, огурца и сметаны. Используйте любимые специи, чтобы обогатить и разнообразить вкус салата.

Ингредиенты

• молодая крапива
• огурец
• сметана
• соль

Приготовление

1. Ошпарьте крапиву кипятком. Сразу же промойте холодной водой.

2. Измельчите крапиву.

3. Огурец нарежьте соломкой.

4. Посолите. Заправьте сметаной. Салат готов.