Салат с копченой курицей и солеными огурцами

пошаговый рецепт с фото

Салат с копченой курицей и солеными огурцамиДля легкого, вкусного перекуса или даже по какому-то более праздничному случаю можно приготовить салат с копченой курицей и солеными огурцами. Ингредиенты для него очень простые. Огурцы можно взять и маринованные – тогда блюдо приобретет другую вкусовую окраску. Курица может быть более жирная (окорок) или обезжиренная (филе).

Ингредиенты

  • 200 г копченой курицы
  • 1-2 соленых огурца
  • 1-2 куриных яйца
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 2-3 веточки свежей зелени
  • 2-3 щепотки специй
  • 1 щепотка соли (по желанию)

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата – куриное мясо отделите от костей (если они есть), а если это филе – то помойте и обсушите. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите.

2. Копченое куриное мясо нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Переложите в глубокий салатник.

3. Теперь очередь соленого огурца – если во время нарезки он выделит много рассола, то его нужно слить. Нарежьте овощ кубиками или соломкой. Переложите к курице.

4. Яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками, отправьте в салатник.

5. Заправьте салат майонезом любой жирности, по желанию подсолите (если курица и огурцы не слишком соленые) и добавьте специи. Также для аромата добавьте мелко нарезанную петрушку или укроп.

6. Перемешайте все ингредиенты и попробуйте салат – вдруг чего-то не хватает.

7. Разложите блюдо по пиалам и сразу же подавайте.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с копченой курицей

Салаты с маринованными или солеными огурцами

Блюда из копченой курицы

Блюда из огурцов


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.