Салат с копченой курицей и плавленым сыром

пошаговый рецепт с фото

Салат с копченой курицей и плавленым сыромСалат с копченой курицей и плавленым сыром готовится совсем несложно, а вот вкус получается интересный – такое блюдо впору подать и на праздничный стол. Копченая курица может быть на кости (окорочок) или же без нее (филе, грудка). Плавленый сыр лучше взять хорошего качества, так как есть всевозможные плавленые продукты, вкус и структура которых явно уступает хорошему сыру. Кстати, в нем могут быть добавки в виде овощей, грибов, зелени.

Ингредиенты

  • 200 г копченой курицы
  • 1 свежий огурец
  • 100 г плавленого сыра
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 1 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты – свежий огурец и зелень помойте, обсушите. Овощ обязательно проверьте на горечь, обрезав с двух сторон. Слишком жесткую кожуру лучше срезать овощечисткой. Плавленый сыр освободите от оболочки.

2. Для нарезки салата подойдет небольшой, но глубокий салатник. Все лишнее с кусочка копченой курицы срежьте – это могут быть излишки жира, шкура, а также косточки и хрящики. Мясо нарежьте тонкой соломкой или кубиками и отправьте в салатник.

3. Теперь очередь свежего огурца, его нужно покрошить кубиками или нарезать соломкой. Переложите его в салатник.

4. Если плавленый сыр слишком мягкий, его можно слегка подморозить, чтобы удобнее было нарезать. Удалив полностью оболочку, нарежьте продукт тонкими полосками или кубиками, отправьте к остальным ингредиентам.

5. Свежую зелень (можно взять петрушку) мелко нарубите и отправьте в салатник. Также добавьте соль, специи и заправьте салат майонезом любой жирности. Можно взять и домашний продукт с различными добавками, а также майонезный соус.

6. Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат – если чего-то не хватает, то добавьте на этом этапе.

7. Для подачи выложите салат на плоское блюдо или разложите по пиалам. Подавать лучше сразу после заправки.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.


Смотрите ещё: Салаты


Салаты с копченой курицей

Блюда из копченой курицы

Блюда из плавленого сыра


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.