Бутерброды со шпротами и сыром

Одна из самых простых, но беспроигрышных закусок — бутерброды со шпротами и сыром. Их можно подать как для обычного перекуса, так и для праздничного стола. Сыр может быть разный: твердый, плавленый, колбасный, сулугуни.

Ингредиенты

• 2–3 ломтика хлеба
• 2–3 ч. л. майонеза
• 4–6 ломтиков сыра
• 6–9 консервированных шпротов в масле
• 2–3 листа салата для подачи
• 2–3 веточки петрушки для украшения

Приготовление

1. Хлеб подойдет пшеничный, ржаной, отрубной, с семечками и специями. Нарежьте его кусочками средней толщины.

2. Каждый кусочек с одной стороны смажьте майонезом или сметаной (но можно взять и соус на основе этих продуктов — с добавлением чеснока, свежей зелени, кусочков овощей, специй и пряностей).

3. Разложите ломтики сыра.

4. На сыр положите по несколько шпротов. Подбирайте рыбки по размеру хлеба, чтобы закуска выглядела аккуратно и аппетитно.

5. Подавать бутерброды можно сразу. Для красоты можно положить их на листья салата, также можно украсить бутерброды зеленью.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.