Банановый смузи с киви

Нежный фруктовый смузи хорош в любое время года. Простота изготовления и очевидная польза делают его самым популярным витаминным десертом, особенно уместным на детских праздниках. Нарядный слоистый напиток позволяет при подаче проявить фантазию: соломинки можно декорировать фигурками из мастики, мелкими игрушками.

Сочетание кислоты киви с ароматным и густым банановым пюре гармонично, но для дополнения можно ввести ломтики фруктов с ярким вкусом типа ананаса или контрастные кубики замороженного сока — вишневого, гранатового.

Воздушный коктейль подают немедленно после приготовления.

Ингредиенты

• 1 банан
• 1 киви
• 20 г сахарного песка
• 100 мл холодной кипяченной воды
• лёд
• мята для украшения

Выход: 1 порця.

Приготовление

1. Банан очистите от кожуры и очищенный плод нарежьте на кусочки. Поместите банановую нарезку в глубокую емкость или емкость для блендера.

2. Пюрируйте все содержимое емкости блендером, добавив 50 мл охлажденной кипяченной воды.

3. Однородное банановое пюре разлейте в высокие стаканы.

4. Спелое киви очистите от кожуры и промойте в воде, разрежьте плод пополам, а затем – мелкими ломтиками. Всыпьте в глубокую емкость и пюрируйте блендером, также налив 50 мл охлажденной кипяченной воды.

5. Перелейте пюре из киви в стаканы с банановым пюре. Добавьте в них льда и оснастите трубочками с широким отверстием. Украсьте листочками свежей мяты. Кстати, вы можете приготовить красочный лёд, заморозив в морозильной камере натуральный сок, налитый в формочки для льда, например: вишневый, апельсиновый и даже томатный.

Подавайте приготовленный банановый смузи с киви сразу же и наслаждайтесь сочным вкусом напитка с удовольствием!