Салат «Нежность» с крабовыми палочками

Салат Нежность с крабовыми палочкамиУдивительно красивый салат «Нежность» с крабовыми палочками — холодная закуска, легкая во всех отношениях. Выложенная в прозрачный салатник и обильно украшенная свежей зеленью, она вызывает хороший аппетит одним своим видом. Нарядное блюдо, уложенное слоями, быстро готовится и не обременяет желудок.

Огурец лучше нарезать крупными брусочками, чтобы в соседстве с майонезом он не выделил много сока.

Необходимую острую нотку в кушанье может внести салатная заправка. В этом качестве отлично подойдет пряный белый соус тартар со специями и мелкими кусочками маринованных овощей.

Ингредиенты

  • крабовые палочки — 150 г
  • куриные яйца — 4 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • укроп — 6 веточек
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • майонез — по вкусу

Приготовление

1. Удалите оболочку с крабовых палочек. Продукт нарежьте как можно мельче. Если палочки хранились в морозилке, достаньте их заранее и оставьте при комнатной температуре, чтобы они оттаяли.

2. Свежий хрустящий огурец ополосните, обсушите. Натрите на крупной терке или нарежьте маленькими кусочками.

3. Яйца отварите вкрутую. Остудите в холодной воде. Очистите от скорлупы. Аккуратно отделите желтки от белков. Желтки измельчите на мелкой терке, белки натрите на крупной терке.

4. Укроп промойте. Обсушите бумажными салфетками от лишней влаги. Нарежьте мелко. Вместо укропа отлично подойдет петрушка, кинза, листья сельдерея.

5. Теперь все подготовленные продукты нужно уложить слоями и сдобрить майонезной сеточкой. Первым слоем выложите натертые белки. Слегка посыпьте солью и перцем. Украсьте майонезом. Можно использовать сметану.

6. На белки добавьте палочки, измельченный огурец, тертые желтки. Не забудьте приправить специями и майонезом. Немножко крабовых палочек отложите для украшения салата.

7. По центру выложите оставшиеся палочки и по кругу украсьте рубленым укропом. Салат готов. Дайте ему пропитаться в холодильнике 40-60 минут и подавайте к столу.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Слоеные салаты


Можно приготовить также:
Салаты с крабовыми палочками
Салаты с огурцами
Салаты с яйцами




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.