Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком

Бутерброды со шпротами, сыром и чеснокомБутерброды со шпротами, сыром и чесноком – очень популярная закуска, причем достаточно пикантная. Все продукты отлично гармонируют между собой, поэтому такая закуска подойдет и для праздничного стола. Хлеб подойдет любой – пшеничный, ржаной, из смешанной муки. Можно сделать гренки или подсушить в духовке до легкого хруста. Размер закуски может быть любой – то есть можно сделать маленькие закусочные бутербродики на «один укус» или же полноценные бутерброды.

Ингредиенты

  • 2-3 ломтика хлеба
  • 70 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 веточки петрушки
  • 1 ломтик свежего огурца
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки черного молотого перца

Приготовление

1. Хлеб можно взять свежий или «вчерашний», из любой муки. Отрежьте несколько ломтиков, одинаковых по толщине. Можно использовать хлеб для тостов.

2. В пиалу отмерьте нужное количество майонеза любой жирности. Домашний или постный майонез также подойдет. Зубчики чеснока очистите и мелко нарубите – можно использовать нож или специальный пресс. Свежую зелень помойте, обсушите и нарубите, переложите вместе с чесноком к майонезу.

3. Твердый сыр любого сорта натрите на крупной или мелкой терке, переложите в пиалу, добавьте черный молотый перец, немного соли.

4. Перемешайте все продукты до получения более-менее однородной пикантной сырной массы.

5. Кусочки хлеба намажьте сырной массой.

6. Сверху на бутерброды положите по 2-3 консервированных рыбки в масле. Шпроты лучше купить проверенной марки, чтобы не разочароваться, попробовав уже готовую закуску. Косточки в рыбках должны быть мягкими. А если хвостик жесткий, его лучше удалить.

7. Подавайте закуску, предварительно украсив кружочком свежего огурца и веточкой свежей зелени.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды с сыром
Бутерброды со шпротами
Закуски из шпротов



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.