Салат с ананасом, креветками и сыром

пошаговый рецепт с фото

Оригинальный и очень вкусный салат с ананасом, креветками и сыром можно приготовить как по случаю праздничного застолья, так и в обычный будний день, чтобы удивить и порадовать своих близких. Ананасы для салата используются консервированные в сиропе, кольцами или кусочками. Также в салат можно положить листья пекинской капусты или листовой салат, любую другую зелень по вкусу (петрушку, базилик).

Ингредиенты

2 колечка консервированного ананаса
70 г твердого сыра
2-3 листа пекинской капусты
150 г креветок в панцире
1/2 ч. л. горчицы
1,5 ч. л. майонеза
3 щепотки соли
3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты для салата очень просто – откройте с помощью консервного ножа банку с ананасами и достаньте из сиропа несколько колечек. Также можно взять ананасы, консервированные кусочками. Креветки могут быть уже сваренные или сырые, в панцире или уже очищенные. Вареные креветки можно опустить в кипяток на пару минут, а вот сырые нужно проварить минут 5, не более – могут стать жесткими.

2. Возьмите для приготовления салата глубокую пиалу или миску. Ананасы нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник.

3. Листья пекинской капусты промойте и обсушите, нарежьте только мягкую зеленую часть. Или же используйте листья салата. Отправьте зелень в салатник.

4. Креветки очистите от панцирей и отправьте их в салатник. Если вы вдруг используете королевские креветки (крупные), то можно их разрезать на 2 части.

5. Твердый сыр желательно взять более соленый, можно с добавлением специй и пряностей, орехов. Натрите его на крупной или мелкой терке и переложите его в салатник.