Рис с курицей в пароварке

Рис с курицей в пароваркеЕсли ваша кухня оснащена таким полезным девайсом, как пароварка, да еще и с несколькими ярусами, то вы можете приготовить завтрак-обед-ужин буквально за час, причем это будет и мясо, и овощи, и гарнир. Один из самых простых тандемов – курица и рис в пароварке. Все просто – маринуете мясо, в контейнер насыпаете рис, заливаете водой, устанавливаете на разные ярусы – и вуаля! Вкусный, и что немаловажно, полезный прием пищи для всей семьи готов.

Ингредиенты

  • 4 куриных бедрышка
  • 3-4 ломтика лимона
  • 1 ч. л. горчицы
  • 2,5 ст. л. майонеза (сметаны)
  • 2-3 щепотки сушеного тимьяна
  • 0,5 ч. л. красного молотого перца
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца
  • 150 г длинного риса
  • 300 мл воды
  • 1+0,5 ч. л. соли (для мяса и риса)

Приготовление

1. Куриные бедра лучше использовать свежие, охлажденные, но размороженные тоже подойдут. Помойте их и обсушите полотенцем. Также нужно удалить остатки перьев, обрезать излишки кожи.

2. Подготовьте маринад для курицы. В пиале смешайте майонез (сметану), горчицу, молотый красный и черный перец, добавьте горчицу. Также выдавите в пиалу сок нескольких долек лимона.

3. Перемешайте все ингредиенты для соуса.

4. В емкость для варки риса насыпьте длинный промытый рис и залейте его водой, подсолите половиной чайной ложки соли, перемешайте.

5. Емкость для варки на пару застелите фольгой. Посолите каждое бедрышко, а затем намажьте маринадом, уложите в емкость. Если позволяет время, можно подождать минут 20.

6. Емкость с бедрышками установите в самый низ, а емкость с рисом сверху, накройте крышкой. Налейте воду в резервуар и установите рычажок таймера на 50 минут. В принципе, рис сварится быстрее, поэтому его можно достать чуть раньше.

Подавайте рис вместе с курицей в горячем или теплом виде.

No votes yet.
Please wait...


Также другие рецепты:
В пароварке



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.