Яйца, фаршированные чесноком и сыром

пошаговый рецепт с фото

Яйца, фаршированные чесноком и сыромЭто классическая закуска, сочетание этих трех продуктов используется в закусках довольно часто. Это само по себе просто вкусная масса — ее можно намазать на хлеб, можно наполнить ей тарталетки, завернуть в вафельные трубочки, крабовые палочки, в листья салата. Также можно приготовить закусочные шарики, обваляв их в тертом сыре. Подача в виде фаршированных яиц достаточно праздничная, поэтому возьмите рецепт на заметку, особенно если приближается какое-то событие.

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 5–6 веточек свежей петрушки
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки черного молотого перца

Приготовление

1. Сварите вкрутую яйца, снимите аккуратно скорлупу, разрежьте каждое яйцо на две половинки.

2. Достаньте желтки и переложите в пиалу. Чеснок очистите, мелко нарежьте или пропустите через пресс. Петрушку мелко нарубите, переложите к желткам и чесноку.

3. Сыр натрите на мелкой терке, отправьте в пиалу. Сыр может быть любой, желательно более соленый, можно взять и с орехами, специями.

4. Подсолите начинку для яиц, добавьте немного специй, заправьте все майонезом — можно взять нежирный. Перемешивайте все до образования однородной пастообразной массы.

5. Наполните каждую половинку белка сырной массой.

6. Закуска готова.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.


Смотрите ещё: Фаршированные яйца


Блюда из сыра

Блюда из яиц


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.