При какой температуре запекать рыбу
Из справочника Накормишки – рекомендуется запекать рыбу:
- при температуре 180-220 градусов;
- целиком: не ниже 200 градусов;
- рыбу в соусе: при 180 градусах, в самом конце при 200 градусах.
Время запекания в зависимости от размера:
- 200-300 г: 20 минут;
- 350-500 г: 30 минут;
- 1-1,5 кг: 45-60 минут.
Рыба в фольге запекается на 20-25 % быстрее.
КомментироватьСмотрите ещё: Справочник Накормишки