Смузи с овсянкой, молоком и смородиной

пошаговый рецепт с фото

Смузи с овсянкой, молоком и смородиной — простой и очень полезный напиток, который готовится буквально за несколько минут. Смузи популярны среди приверженцев здорового питания, однако даже если вы себя к таким не относите, то все равно стоит попробовать такой напиток. Вариаций смузи великое множество, за основу можно брать молоко (любое — кокосовое, миндальное, соевое и коровье), кефир или йогурт, зеленый чай.

Ингредиенты

4 ст. л. овсяных хлопьев
400 мл молока
2 ст. л. замороженной смородины
1/5 ч. л. молотой корицы

Приготовление

1. В миску или большой стакан насыпьте овсяные хлопья. Конечно, лучше использовать те, которые нужно просто залить кипятком.

2. Доведите до кипения молоко и залейте им хлопья. Жирность молока не имеет особого значения. Оставьте хлопья в молоке для разбухания минут на 15.

3. Измельчать ингредиенты удобно с помощью блендера. В чашу его перелейте молоко с хлопьями, добавьте замороженную или свежую смородину. Для рецепта была использована замороженная перетертая с сахаром смородина. Чтобы добавить нужное количество в смузи, нужно отколоть кусочек и дать ему растаять, после чего уже отправить в чашу.

4. Добавьте немного молотой корицы — смузи получится еще более ароматным.

5. На высокой скорости измельчите все в течение 2–3 минут. Смузи получается густым, но достаточно однородным по структуре.

6. Перелейте смузи в чашку или стакан, подавать можно с трубочкой большого диаметра. Если подаете смузи в жару, то перед измельчением продуктов можно бросить в чашу кубик льда или же не до конца размораживать смородину.