Салат из груши, редиски и оливок

Уникальный вкус приготовленного салата придется по вкусу тем, кто любит сочные смешения кисло-сладко-соленых продуктов. В нем прекрасно сочетаются нежная текстура груши и плотный редис, соленая нотка оливок и жирность майонеза.

Приготовить такое блюдо не составит никакого труда, ведь на его создание понадобится всего лишь 10-15 минут – все ингредиенты нарезаются свежими, за исключением оливок.

По желанию можно добавить еще и консервированную фасоль, кукурузу или отварное куриное яйцо – они сделают блюдо более сытным и ярким.

Ингредиенты

• 1 груша мягкого сорта
• 3-4 шт. редиса
• 50 г оливок без косточек
• 1 ч. л. майонеза
• листья зеленого салата
• соль по вкусу

Приготовление

1. Промойте листья салата и нарвите их руками в емкость. За неимением этого продукта можно использовать рукколу, петрушку, укроп и т. д.

2. Промойте грушу в воде и разрежьте ее пополам. Вырежьте из каждой половинки семенной блок и снова промойте фрукт в воде. Нарежьте мякоть небольшими кусочками, помещая в емкость. С легкостью в салат сгодятся и яблоки кисло-сладких сортов зеленого или желтого окрасов.

3. С редиса срежьте хвостики с обеих концов и промойте корнеплоды в воде. Разрежьте каждый из них пополам и на дольки. Всыпьте в емкость.

4. Оливки без косточек нарежьте кружочками. Их можно с легкостью заменить маслинами, если они имеются у вас в наличии.

5. Слегка посолите салат и добавьте майонез.

6. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости между собой и выложите в креманки или пиалы. Украсьте салат листочками зелени и подавайте его к столу.