Молочный коктейль с клубникой и ежевикой

Вкусный, ароматный молочный коктейль с высокой и пышной пенкой любят не только дети, но и взрослые. Он – прекрасный повод снова окунуться в детство и испытать настоящее блаженство сливочным вкусом напитка. В такое лакомство можно добавлять любые фрукты и ягоды, сочетающиеся с молоком, например: клубнику, ежевику, мандарины, киви, ананас. Очень вкусен напиток с шоколадной крошкой. Для тех, кому не страшна коварная ангина, можно добавить в список ингредиентов для напитка еще и мороженое: пломбир, шоколадное, фруктовое. Лучше всего коктейль с мороженым создавать знойным летом, когда так хочется прохлады в стакане!

Чтобы его приготовить, вам понадобится миксер или блендер с кувшином, а также охлажденное молоко.

Ингредиенты

На 2 порции:

• 300 мл молока любой жирности
• 50 г ягод ежевики
• 50 г ягод клубники или 2 ст. л. замороженного клубничного пюре
• 50 г сахарного песка

Приготовление

1. В емкость блендера всыпьте промытые ягоды ежевики и клубники или клубничное пюре. По желанию вы можете добавить и другие ягоды: красную или черную смородины, вишню и т. д.

2. Всыпьте сахарный песок или сахарную пудру. Яркий аромат напитку подарит ванильный экстракт или несколько щепоток ванилина.

3. Влейте охлажденное молоко. Кстати, такой коктейль можно создавать не только из молока, но еще и из кефира либо ряженки – получается также вкусно и полезно, особенно для детей. Взбейте все около минуты, а затем еще минуту томите коктейль на пульсирующем импульсе, чтобы получилась пышная пенка.

4. Подготовьте высокие стаканы и соломинки для напитка. Влейте в стаканы только что приготовленный коктейль и сразу же дегустируйте – он безумно вкусен и прямо пахнет знойным летом.

5. Если вам понравится данный рецепт – в следующий раз при приготовлении обязательно экспериментируйте, пока не попробуете все молочные коктейли и не найдете именно тот, который вам больше всего придется по вкусу!