Компот с вишней и персиками

Компот приготовить очень легко, и он с пользой заменит сладкую газированную воду, к которой привыкли и взрослые, и дети. Для него нужно совсем немного фруктов, поэтому напиток можно готовить круглый год, даже в сезон, когда свежие яблоки продаются по цене лимонов.

Кроме того, часть сырья легко заготовить летом. Вишни и другие ягоды прекрасно поддаются заморозке, а яблоки, груши, сливы и абрикосы можно сушить.

Комбинируя разные фрукты и ягоды, вы постоянно будете баловать семью напитками с новыми вкусами.

Наш сегодняшний рецепт – компот из вишни и персиков. От вишни он приобретает красивый рубиновый цвет и необходимую кислинку, а персики дают напитку нежный вкус и аромат.

Ингредиенты

• персики – 2 шт.
• вишня – 200 г
• сахар – 100 г

Приготовление

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Персики помойте, уберите косточку и нарежьте кубиками. Подождите, пока вода начнет кипеть, и после этого добавьте персики. Либо же используйте замороженные.

2. Вишню можно брать с косточкой.

3. Добавьте ее, предварительно вымыв, в кастрюлю с персиками.

4. Сразу же засыпьте сахар.

5. И варите компот 20 минут на среднем огне.

6. Компот из персиков и вишни готов.