Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации

пошаговый рецепт с фото

Компот из малины с мятой на зимуКомпот из малины с мятой – ароматный и очень вкусный напиток с легкой освежающей ноткой. Не нужно добавлять слишком много мяты, иначе она перебьет нежный аромат ягоды. Также излишки мяты могут придать горьковатую нотку напитку. Сделать компот более концентрированным можно с помощью увеличения количества малины в банке.

Ингредиенты

  • 300 г малины
  • 300 г сахара
  • 2,7 л воды
  • 5-6 веточек свежей мяты

Выход: 3 л банка компота.

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты для компота. Переберите малину, отдавая предпочтение целым, возможно, слегка примятым, но не испорченным ягодам. Отмерьте нужное количество сахара.

2. Промойте малину и уберите возможный мусор – веточки, листья. Затем сложите ягоду в кастрюлю.

3. Листья мяты оборвите с веточек, помойте их и переложите в кастрюлю. Насыпьте сахар.

4. Залейте малину с мятой водой и поставьте кастрюлю на огонь. Помешивая, варите напиток после его закипания в течение 7 минут. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.

5. Разлейте компот по стерильным банкам до самого верха.

6. Закатайте банки стерильными крышками. Можно накрыть их одеялом до полного остывания, после чего можно убрать в темное прохладное место.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Мистер Накормишка научит, мистер Накормишка покажет: пошаговые рецепты на nakormi.com


Смотрите ещё: Компоты на зиму


Заготовки из малины на зиму

Компоты из малины

Напитки из малины

Блюда из малины


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.