Салат с помидорами и креветками
пошаговый рецепт с фотоСалат с помидорами и креветками – очень легкое для восприятия и простое в приготовлении блюдо. К тому же и на вид оно очень аппетитное, поэтому вполне можно приготовить такой салат для праздничного стола и подать перед основным блюдом. Перечень продуктов достаточно мал, однако, можно сделать вкус блюда более ярким, добавив свежую зелень, чеснок, специи и пряности.
Ингредиенты
- 150 г креветок в панцире
- 1 помидор
- 50 г твердого сыра
- 1 долька лимона
- 2 щепотки соли
- 1 ст. л. майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- 2-3 веточки свежей зелени
Приготовление
1. Подготовьте все нужные ингредиенты – креветки можно купить уже сваренные или сырые, в панцире или без него. Можно их разморозить быстрым способом – бросить в кипящую воду буквально на минуту (это для вареных) или же на 3-4 минуты (для сырых).
2. Помидор можно взять обычный, сезонный, а можно проявить фантазию и купить помидоры черри – они сладковатые и ароматные в любое время года. Помойте овощи и мелко нарежьте. Отправьте в салатник.
3. Один или пару зубчиков чеснока очистите от шелухи, раздавите лезвием ножа и мелко нарубите. Также можно чеснок пропустить через специальный пресс. Свежую зелень помойте и обсушите, мелко нарубите.
4. Отправьте чеснок с зеленью в салатник к помидорам.
5. Снимите панцири с креветок и переложите их в салатник. Если креветки очень крупные, можно разрезать на несколько частей.
6. Полейте креветки лимонным соком, выдавленным из дольки лимона. Затем заправьте салат майонезом любой жирности, слегка подсолите и все перемешайте.
7. Твердый сыр можно взять любой – более соленый или более пресный, с зеленью, орехами, специями. Натрите его на мелкой терке. Выложите салат в пиалу и сверху присыпьте сыром, подайте сразу после заправки.
КомментироватьСмотрите ещё: Салаты