Салат из груздей с сыром

Салат из груздей с сыромЕсли у вас есть соленые грузди, то вы наверняка относитесь к опытным грибникам. Но все же, нелишним будет напомнить, что грузди становятся безопасными для употребления в пищу только после долгого правильного вымачивания и посола, и для любых блюд лучше брать именно соленые грибы.

В остальном рецепт салата очень прост: сыр – классический партнер грибов, но этот вкусный дуэт принимает в свою компанию и другие продукты. Мы возьмем лук, помидоры, майонез в качестве соуса, немного куркумы для оттенка и аромата и немного красного перца.

Ингредиенты

  • соленые грузди (можно сварить и остудить свежие, если сезон)
  • кусочек сыра твердых сотов
  • лук репчатый «сладкий» – маленькую головку
  • крупную красную помидорку
  • майонезный соус
  • перец красный порошком
  • щепотку куркумы

Приготовление

1. По количеству – всё на глаз. Готовится салатик проще просто. Для начала грузди следует нарезать соломкой и сложить их в миску.

2. Сыр нарезать кубиками, добавить к груздочкам. Туда же отправить нарезанные помидор и луковицу.

3. В эту же массу поместить перец и куркуму. Если будет недостаточно соли, добавить и ее. А затем всё перемешать с майонезным соусом. В итоге салат получится такой, что пальчики оближешь!

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с грибами

Салаты с сыром

Блюда из сыра

Салаты на скорую руку


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.