Бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком

Бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чеснокомВкусную, ароматную закуску — бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком — можно нередко встретить на праздничном столе. Существует множество их вариаций. Так, хлеб можно подготовить несколькими способами: поджарить на сковороде, подсушить в духовке или в тостере. Пикантную нотку можно придать, намазав румяную корочку хлеба зубчиком чеснока. Ну а если хотите, чтобы эта нотка превратилась в целую законченную мелодию — сделайте ароматный соус из майонеза, чеснока, сыра, зелени и намажьте хлеб им.

Ингредиенты

  • 2–3 ломтика хлеба
  • 2–3 ст. л. майонеза
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 4–6 консервированных шпротов в масле
  • 2 ст. л. растительного масла для жарки
  • 2–3 кружочка свежего огурца
  • 2–3 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Хлеб можно взять пшеничный, ржаной, отрубной — по желанию. Нарежьте его тонкими кусочками одинаковой толщины, можно купить уже нарезанный хлеб.

2. Смажьте сковороду маслом, поджарьте кусочки хлеба с двух сторон по 2–3 минуты до золотистой корочки. Можно поджарить хлеб на сковороде-гриль, чтобы получились аппетитные полоски.

3. В пиалу выдавите небольшое количество майонеза. Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте. Можно сэкономить немного времени, используя специальный пресс для чеснока. Измельченный чеснок переложите в пиалу к майонезу, перемешайте.

4. Смажьте кусочки хлеба майонезом с чесноком.

5. На каждый кусочек положите по 2–3 рыбки.

6. Огурец нарежьте кружочками и положите по 1–2 на каждый кусочек хлеба. Вообще, огурец отлично сочетается со шпротами и гренками с чесноком. Также добавьте по несколько веточек свежей зелени, например петрушки.

7. Бутерброды готовы, и подавать их лучше сразу, так как спустя некоторое время корочка уже не будет хрустящей.

Комментировать
Rating: 4.3/5. From 3 votes.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Бутерброды со шпротами

Закуски из шпротов

Блюда из шпротов


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.