Бутерброды с красной икрой и яйцом

Яркие и праздничные бутерброды с красной икрой всегда должны присутствовать на любом торжественном мероприятии! Без них и праздник – не праздник, ведь именно красная икра является самой излюбленной из закусок к горячительным напиткам. Чтобы этого соленого лакомства хватило на всех гостей – создайте с ее помощью бутерброды, добавляя к ним сливочный сыр и отварное яйцо.

Не забудьте их разместить на листьях свежего салата и ваше блюдо уйдет на «ура»!

Ингредиенты

Вам потребуется на 2 бутерброда:

• 50 г красной икры
• 50 г сливочного сыра
• 1 отварное куриное яйцо
• 2 ломтика черного хлеба или багета
• листья салата
• зелень для украшения

Приготовление

1. Для бутербродов удачнее всего приобретать багет. Нарежьте его наискось пополам, а затем каждую половинку — ломтиками и выложите их в тарелку.

2. Покройте поверхность багетов сливочным сыром или кремом, который отлично сочетается по вкусу с соленой красной икрой. Ели такого нет в наличии, то простой взбейте творог со сметаной или легким майонезом, чтобы получить творожный крем. Можете приобрести сливочный крем с чесноком или зеленью.

3. Нарежьте отварное куриное яйцо кружочками и выложите их на один край хлебных ломтиков. Рядом разместите по 1 ч. л. красной икры, стараясь ее расслоить по всему краю.

4. Выложите бутерброды на листья салата и украсьте свежей зеленью.

5. Сразу же подавайте к столу. Можно добавить небольшой кусочек лимона для придания легкой кислинки.