Закуска на чипсах с плавленым сыром

пошаговый рецепт с фото

Простая, но аппетитная на вид закуска на чипсах с плавленым сыром непременно будет пользоваться успехом на праздничном столе. А тот факт, что на приготовление ее уйдет буквально 15 минут, делает ее еще более привлекательной. Чипсы для закуски нужны больших размеров, с аккуратной круглой или овальной формой. Это залог того, что закуска будет выглядеть эффектно.

Ингредиенты

80 г плавленого сыра
2 куриных яйца
1 зубчик чеснока
1 ст. л. майонеза
2-3 веточки свежей зелени
7-8 чипсин
3 щепотки соли
3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте нужные ингредиенты – откройте пачку чипсов и достаньте нужное количество. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите в холодной воде. Свежую зелень помойте и обсушите – идеально подойдет петрушка, но можно использовать укроп, зеленый лук.

2. Когда вареные яйца остынут, снимите скорлупу и натрите их на терке – крупной либо мелкой. Переложите яйца в пиалу.

3. С плавленым сыром можно экспериментировать, ведь есть продукт с различными добавками – с копченостями, грибами, зеленью. Для удобства лучше его приморозить в течение 15-20 минут, затем снять фольгу и натереть его на крупной терке. После этого отправьте сыр в пиалу к яйцам.

4. Свежую зелень мелко нарубите, переложите в пиалу. Зубчик чеснока очистите от шелухи, пропустите через специальный пресс или же просто мелко нарубите ножом, переложите в пиалу. Заправьте все майонезом любой жирности – можно использовать также и домашний продукт.

5. Все хорошенько перемешайте – должна получиться однородная пастообразная масса. Теперь можно переходить к следующему этапу.

6. С чипсами нужно действовать максимально аккуратно, так как они очень хрупкие. С помощью чайной ложки наполните углубление в чипсах и положите на блюдце. Наполнив все чипсы начинкой, закуску сразу же подайте.