Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыромТарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром – отличная закуска как для праздничного стола, так и для тихих семейных посиделок. На вкус она очень нежная, однако, если хочется получить более яркий и разнообразный вкус, можно поэкспериметировать со специями и свежей зеленью. Например, в общую картину отлично впишется свежая петрушка.

Ингредиенты

  • 6-7 крабовых палочек
  • 1-2 куриных яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 7-8 тарталеток

Приготовление

1. Крабовые палочки разморозьте и удалите пленку, если она есть. Затем острым ножом мелко их нарежьте. Чем мельче будет нарезана начинка, тем нежнее на вкус получится закуска.

2. Пару небольших куриных яиц сварите вкрутую в подсоленной воде, затем остудите их и снимите скорлупу, мелко нарежьте или натрите на терке.

3. Твердый сыр подойдет любой – пресный, соленый, со специями, травами и орехами. Также можно использовать и плавленый сыр. Чтобы его было удобнее натирать на терке, стоит отправить его в морозилку на 10-15 минут. Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.

4. Все измельченные продукты сложите в пиалу, туда же отправьте промытую и мелко нарезанную свежую зелень, можно взять петрушку.

5. Добавьте соль и специи по вкусу, заправьте нежирной сметаной или майонезом любой жирности.

6. Все перемешайте и теперь можно переходить к следующему шагу.

7. Удобно для наполнения тарталеток начинкой использовать чайную ложку. Наполняйте так, чтобы получалась небольшая горка.

8. Готовые тарталетки подавайте сразу на стол, иначе хрупкая оболочка может размокнуть от начинки и деформироваться.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Закуски в тарталетках


Закуски из крабовых палочек

Блюда из крабовых палочек

Блюда из сыра

Блюда из яиц




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.