Варенье из инжира в мультиварке

пошаговый рецепт с фото

Варенье из инжира в мультиваркеЭтот десерт можно считать деликатесом в чистом виде. К сожалению, инжир доступен в основном населению южных регионов. Но, тем не менее, если по счастливой случайности у вас появились эти чудные плоды, то вы просто обязаны сварить вкуснейший десерт на зиму. Сладкой заготовкой вы побалуете родных и друзей.

На приготовление такой консервации уходит 1,5 часа, а из перечисленных здесь ингредиентов получается 0,5 л.

Ингредиенты

  • инжир – 13 шт.
  • сахар – 0,5 кг.

Приготовление

1. Для данной заготовки потребуется свежий инжир среднего размера. Плоды должны быть спелыми. Можно готовить варенье из любого сорта инжира. Но из синих плодов получается невероятный десерт с насыщенным цветом. Если в вашем регионе инжир не растет, то следует поискать такую вкуснятину в супермаркетах. Свежие и красивые плоды необходимо очистить от кожицы. Срезать твердые кончики. Инжир среднего размера можно варить целиком, а вот большой – лучше разрезать на половинки или четвертинки. Положить плоды в чашу мультиварки.

2. Посыпать инжир сахаром. После этого у вас есть 2 пути. Первый: оставить плоды с сахаром на 3 часа настояться, чтобы они выделили сок. Второй: Добавить ? ст. воды. Сахар растворится в жидкости, и вы сможете без промедлений приступить непосредственно к процессу приготовления. Последний вариант больше подходит новичкам, и поможет им перестраховаться. В некоторых случаях вместо сахара используют мед и на его основе готовят сироп с добавлением воды. Но в таком случае стоит помнить, что его нельзя кипятить, иначе он станет вредным для организма.

3. Когда инжир пустит сок, а сахар в нем растворится, следует активировать режим «выпечка» на 1 час. Варенье можно не помешивать, если в чаше достаточно жидкости.

4. После сигнала таймера нужно проверить готовность инжира. Он должен сохранить форму, но стать при этом мягким. Если плоды проварились недостаточно, то можно продлить процесс приготовления еще на 10 мин.

5. Варенье из инжиров влить в пиалу. Дать ему полностью остыть. Такой десерт можно сразу подавать к чаю. Инжир из варенья понравится даже самым маленьким членам семьи и отлично заменит конфеты.

6. Чтобы сохранить продукт на зимний период, следует подготовить посуду. Банку и крышку тщательно простерилизовать. В сухую стеклянную емкость положить инжир. Залить его сиропом до краев банки. Накрыть крышкой. Закатать ее ключом для консервации. Перевернуть варенье и поместить под теплое одеяло. Оставить банку в таком положении до полного остывания. Продукт следует хранить в самом прохладном месте в доме.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Варенья


Блюда в мультиварке

Заготовки из инжира на зиму

Блюда из инжира


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.