Смузи из малины с йогуртом

Вкусный и полезный завтрак необязательно должен состоять из овсянки или другой каши – это может быть малиновый смузи с йогуртом! Такой коктейль принесет куда больше пользы вашему организму, улучшит перистальтику и напитает его витаминами и салициловой кислотой, которая не позволит вам болеть летними днями.

Готовится смузи на одном дыхании, главное чтобы под рукой был йогурт и, лучше всего, если он будет приготовлен в домашних условиях, например йогурт из Активии в йогуртнице. Такой молочный продукт в рецепте можно заменить кефиром или ряженкой.

Ингредиенты

• 100 г свежих ягод малины
• 1 ст. л. сахарного песка
• 200 мл йогурта
• мята для украшения

Приготовление

1. Йогурт или другой молочный продукт, который вы выберете, перельем в чашу для блендера. Ягоды малины промоем в воде и выложим туда же. Если вы готовите смузи не в сезон сбора ягод, то можете заменить их вареньем или конфитюром из малины, но тогда напиток необходимо готовить без добавления сахарного песка.

2. После ягод всыплем сахарный песок, чтобы нивелировать кислинку малины в напитке и взобьем все блендером в течение 3-5 минут. Сильно измельчать не стоит, чтобы не перебить семена из ягод.

3. Перельем приготовленный малиновый смузи с йогуртом в коктейльные стаканы. Украсим ягодами малины и листочками мяты, подадим к столу. По желанию можно добавить в стаканы соломинки с широким отверстием – в узких будет застревать малиновая мякоть. Пить смузи рекомендуется сразу же после его приготовления.

4. Чтобы всегда иметь под рукой запас свежих ягод малины, лучше всего их заморозить. Как это сделать правильно – вы узнаете из рецепта «Как заморозить малину на зиму целиком».

Алена Приказчикова

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.