Батат, запеченный в духовке кусочками

Идеальная долька батата для запекания в духовке должна иметь ширину 2-2,5 см и длину 7-8 см. Приправы размешиваются в растительном масле, и заготовленные кусочки перед запеканием погружаются в эту смесь. Хорошо подобранный набор специй по вкусу – залог вкусного гарнира и отличного настроения.

Ингредиенты

• 2 крупных батата
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
• 1/4 ч. л. чесночного порошка
• 1/4 ч. л. паприки

Предварительно

1. Почистите батат. Нарежьте клиньями.

2. В мисочку налейте масло, добавьте приправы. Перемешайте.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Установить решетку в верхней трети духовки. Смазажьте маслом лист для выпечки.

2. Выложите дольки батата в пряную масляную смесь. Перемешайте.

3. Разложите батат в один слой на подготовленном листе для выпечки. Готовьте до мягкости и появления золотистой корочки. Время запекания 18-24 мин. Через 10 минут после старта, переверните дольки.

Секреты хозяйки