Смузи из авокадо и яблока

Наряду с овощными смузи весьма популярны и фруктовые коктейли, к примеру, смузи с авокадо и яблоком. Для него лучше использовать кисло-сладкие или сладкие яблоки, крепкие и сочные. Авокадо лучше взять более спелые, чем недозрелый – такой фрукт может дать горьковатую нотку, которая в итоге испортит вкус коктейля. О пользе такого смузи можно не говорить – ведь каждый из ингредиентов сам по себе богат витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты

• 1 авокадо
• 1-2 яблока
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1,5 ст. л. меда
• 250 мл минеральной воды

Приготовление

1. Нужные ингредиенты нужно только помыть, в частности – яблоки. Если мед слишком густой, то растопить его не составит никакого труда на водяной или паровой бане. Воду желательно использовать без газа, а можно в другой раз взять зеленый или травяной чай.

2. Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и хвостики, нарежьте фрукты небольшими кусочками.

3. В чашу блендера или кухонного комбайна переложите кусочки яблок. Авокадо очистите от кожуры, косточку удалите. Фрукт нарежьте небольшими кусочками и отправьте к яблокам.

4. Добавьте в чашу блендера лимонный сок, жидкий мед. По желанию можно вместо меда насыпать сахар – пару столовых ложек.

5. Влейте в чашу минеральную воду и теперь можно перекручивать все ингредиенты.

6. Измельчайте все на средней или высокой скорости в течение 2-3 минут. Смузи должен получиться однородным, а если кажется, что он слишком густой – добавьте еще воды.

7. Разлейте смузи по стаканам и подайте вместе с соломинками. Пить желательно сразу. Приятного аппетита!

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.