Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкойМорковные котлеты с манкой идеально подойдут для детского меню, они вкусные и полезные. Подавать их можно со сметанным соусом. По желанию такие котлеты можно сделать более сладкими, а для аромата можно добавить молотую корицу и ванильный сахар. Также эти котлеты можно сделать менее сладкими и подавать с соусами, свежей зеленью.

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 1 куриное яйцо
  • 1-2 ст. л. йогурта
  • 3 щепотки соли
  • 10 г сливочного масла
  • 2 ст. л. масла для жарки

Приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусных котлет. Морковь можно заранее сварить и почистить.

2. Для приготовления морковного «фарша» удобно использовать блендер с чашей. Морковь разрежьте на части и отправьте в чашу. Туда же вбейте свежее куриное яйцо.

3. Добавьте в чашу йогурт любой жирности, подтаявший кусочек масла и насыпьте манную крупу – отмерять ее можно с помощью мерного стакана.

4. Добавьте соль и немного черного молотого перца – для пряного аромата.

5. Чашу закройте крышкой и измельчайте в течение 2-3 минут на высокой скорости. Получится однородная густая масса насыщенного оранжевого цвета.

6. На сковороде раскалите масло для жарки. Руками формируйте небольшие котлетки и выкладывайте на сковороду. Жарьте на слабом огне минуты 3 с одной стороны.

7. Лопаткой переверните котлеты на другую сторону и жарьте еще пару минут.

8. Вкусные морковные котлеты готовы и их можно сразу же подавать.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Котлеты


Овощные котлеты

Блюда из манки

Блюда из моркови


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.