Молочный коктейль с какао

Невероятно вкусный и ароматный молочный коктейль с какао обязательно вызовет восторг не только у ваших детей, но и у взрослых членов семьи. Готовится он буквально за пару минут и обладает ярким шоколадным вкусом. По желанию вы можете добавлять и другие ингредиенты: бананы, киви, яблоки, мороженое любого сорта, кэроб, мед и т. д. Подавать коктейль необходимо сразу же после взбивания. Секрет создания пышной пены на напитке заключается в добавлении банана либо охлажденного яичного белка. Но если вы готовите коктейль для детей, то лучше не экспериментировать с белком, заменяя его обычным спелым бананом.

Ингредиенты

• 400 мл молока
• 1,5 ч. л. какао-порошка
• 1,5 ст. л. сахара
• 1 банан

Приготовление

1. Спелый банан очистите от кожуры, помните в тарелке вилкой или нарежьте на несколько частей. Высыпьте нарезку или пюре в чашу блендера или глубокую емкость, если собираетесь взбивать коктейль с помощью миксера. Вместо банана можно использовать яичный белок.

2. Всыпьте сахар, можете заменить его кэробом или медом.

3. Всыпьте какао-порошок. Его можно заменить мелко натертым шоколадом (молочным или обычным), шоколадной пастой, «Нутеллой» и т. д.

4. Влейте молоко, обязательно охлажденное — тогда на поверхности напитка появится пена после взбивания.

5. Взбейте содержимое блендера на пульсирующем режиме 1–2 минуты до полного измельчения бананового пюре или нарезки. Если пользуетесь миксером, обязательно прикрывайте емкость крышкой, чтобы не разлетались брызги вокруг.

6. Разлейте коктейль в стаканы или чашки, украсьте, снабдите соломинками и подайте к столу.

Алена Приказчикова

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.