Маринованные крабовые палочки

пошаговый рецепт с фото

Маринованные крабовые палочки – невероятно вкусная и пикантная закуска, которая готовится из самых простых продуктов. По желанию можно сделать закуску более пикантной, добавив больше молотого перца и чеснока. Маринованный репчатый лук отлично сочетается с крабовыми палочками. Также можно добавить в закуску перед подачей свежую зелень – петрушку, укроп. После приготовления нужно дать закуске настояться минут 40-60, а уж затем подавать.

Ингредиенты

150 г крабовых палочек
1/2 репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
3 щепотки соли
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. натурального яблочного уксуса
3 щепотки соли
1/5 ч. л. молотого кориандра

Приготовление

1. Подготовьте нужные ингредиенты – очистите от целлофановой оболочки крабовые палочки. Если они заморожены, разморозить их лучше в естественных условиях. Лучше отдать предпочтение крабовым палочкам проверенного производителя, чтобы затем не разочароваться во вкусе готовой закуски.

2. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками произвольной формы. Переложите все в небольшой салатник или стеклянный (пластиковый) контейнер.

3. Репчатый лук почистите и помойте. Подойдет небольшая луковица или половинка большой. Нарежьте овощ тонкими половинками колечек, помните со щепоткой соли и 1 ч. л. уксуса. Дайте настояться луку минут 15, после чего отправьте в салатник к крабовым палочкам.

4. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарубите. Также можно пропустить чеснок через специальный пресс. Переложите его в салатник. Также добавьте немного соли и специи (молотый кориандр).

5. Влейте в салатник растительное масло и натуральный яблочный уксус.

6. Все хорошенько перемешайте и дайте настояться, накрыв салатник крышкой. Можно поставить миску в холодильник.

7. Перед подачей закуски нужно снова перемешать крабовые палочки с маринадом. Переложите закуску в небольшую пиалу, можно присыпать рубленой свежей зеленью.