Компот из замороженных яблок

Если в наличии есть замороженные ягоды или фрукты, в любое время года можно сварить полезный вкусный напиток, к примеру, компот из замороженных яблок. Даже такой компот станет лучшим вариантов, чем купленный в магазине сок или нектар – он содержит только натуральные продукты. Конечно, вкус компота будет не слишком насыщенным, поэтому можно добавить в кастрюлю во время варки немного мяты и несколько ломтиков лимона.

Ингредиенты

• 3 горсти замороженных кусочками яблок
• 3 ст. л. сахара
• 3-4 ломтика лимона
• 2-3 веточки мяты (по желанию)
• 1,5 л воды

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые продукты – достаньте нужное количество яблок. Размораживать их не нужно. Кусочки могут быть с кожурой, тогда как для начинки яблоки лучше замораживать в очищенном виде. Также отмерьте нужное количество сахара. Хотя оно может колебаться в большую или меньшую сторону.

2. Сварите сахарный сироп – влейте в кастрюлю нужное количество воды, добавьте сахар и доведите до кипения, помешивая.

3. Спустя 5 минут кипения сиропа отправьте в кастрюлю кусочки яблок.

4. Лимон помойте и нарежьте ломтиками. Мяту также помойте, оборвите листья и отправьте вместе с лимоном в кастрюлю. Проварите компот в течение 10 минут после повторного закипания воды.

5. Остудите напиток, разлейте по стаканам и подавайте.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.