Бутерброды с красной икрой

Праздничный стол немыслим без красочных бутербродов с красной икрой, ведь этот продукт является отменным деликатесом! Такие бутерброды способны украсить и торжественный день, и просто привнести яркие краски в обычный будний обед или ужин. Особенно прекрасно сочетается подача такого блюда с бокалом белого вина – идеальный дуэт для романтического вечера.

Самой вкусной считается красная икра крупного калибра – если есть возможность, то приобретайте именно ее. Обязательно дополняйте бутерброды с икрой зеленью: укропом, петрушкой, базиликом, орегано и т. д.

Ингредиенты

Вам потребуются для 2 бутербродов:

• 20 г красной икры
• 10 г сливочного масла
• 2 ломтика хлеба
• зелень для украшения

Приготовление

1. Вместо обычного хлеба бутерброды можно приготовить из ломтиков багета, однако нарезать сам багет следует наискось – так нарезка будет смотреться праздничнее. Если же вы все же решили сделать бутерброды из обычного хлеба, то приобретайте уже нарезанный продукт.

2. Специальным ножом для сливочного масла обмажьте этим молочным продуктом ломтики хлеба. Желательно, чтобы масло было комнатной температуры – так оно лучше намазывается.

3. Чайной или десертной ложечкой выложите красную икру на масло и аккуратно распределите по все поверхности хлеба.

4. Украсьте приготовленные бутерброды веточками зелени и выложите их на праздничное блюдо для подачи на стол.

Красную икру можно подавать и в тарталетках, добавив в них творожный крем, например.