Салат с креветками и перепелиными яйцами

Салат с креветками и перепелиными яйцамиСалат с креветками и перепелиными яйцами – блюдо, невероятно простое в приготовлении. Буквально через 15 минут после начала процесса готовки вы сможете насладиться приятным вкусом и утолить голод. Учитывая продукты, входящие в состав, это блюдо вполне можно назвать диетическим. Креветки для салата можно взять, в принципе, любые – уже очищенные или в панцире, сваренные или сырые. Также это могут быть мелкие или крупные креветки, к примеру, королевские или тигровые.

Ингредиенты

  • 150 г креветок в панцире
  • 1 свежий огурец
  • 2 листа салата
  • 6-7 перепелиных яиц
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 3-4 веточки свежей петрушки
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления простого, но вкусного и полезного салата. Креветки скорее всего были заморожены, поэтому разморозьте их, отправив на минуту в горячую воду. Если при этом они были сырые, то лучше проварить их в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Снимите панцири (если они есть) и можно сбрызнуть креветки лимонным соком.

2. Свежий огурец помойте и обрежьте с двух сторон, обязательно проверьте на горечь. Нарежьте мелкими кубиками или соломкой, отправьте в салатник.

3. Листья салата и петрушку помойте и обсушите, затем мелко нарежьте и переложите в салатник.

4. Очищенные креветки переложите к остальным ингредиентам.

5. Перепелиные яйца сварите в подсоленной воде – после ее закипания достаточно будет 2-3 минут. После чего остудите их в холодной воде, снимите скорлупу и разрежьте на 2-4 части. Переложите в салатник.

6. Подсолите салат, присыпьте специями по желанию и заправьте майонезом любой жирности. Также можно заправить салат йогуртом или нежирной сметаной – получится чуть по-другому, но не менее вкусно.

7. Остается только все перемешать и подать готовое блюдо.

8. Подать салат можно в большом общем салатнике или же порционно, в маленьких пиалах.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с креветками

Салаты с яйцами

Блюда из креветок

Блюда из перепелиных яиц


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.