Приправы

Новое в разделе

Букет гарни

Признайтесь, вы много раз уже слышали о букете гарни, но не представляли себе, что это такое?! Букет гарни – это собранные в один пучок пряные травы, которые можно использовать при

Овощная приправа

Овощная приправа считается самой универсальной из всех видов специй, так как она используется для создания практически всех блюд, кроме сладких. Мы зачастую приобретаем такой продукт в магазинах и супермаркетах, не

Приправа для выпечки

Если вы большой любитель цитрусовых свежих ароматов в выпечке, то эта приправа точно придется вам по душе. Она настолько ароматна, что просто вдыхая ее запах, можно забыть обо всем на

Лимонная приправа для рыбы

Есть множество вариаций приготовления специй для рыбы, но наиболее тонким ароматом из них обладает лимонная приправа. Она создается из цитрусовой кожуры и прекрасно перебивает неприятный запах как речной, так и

Приправа для салата

Самой ароматной и легко благоухающей специей по праву считается приправа для салата. Ее запах настолько нежен и в то же время свеж, что хочется есть только эту специю без овощей!

Приправа для курицы

Кто из нас не любит готовить курицу так, чтобы на любой ее части была манящая золотистая корочка?! Вряд ли найдется такой человек, конечно кроме вегетарианцев, который не захотел бы попробовать

Приправа для рыбы

Нежная мякоть рыбы впитывает в себя все ароматы выбранных вами приправ, но не все из них идеально подходят для нее. Чтобы выгодно подчеркнуть легкий вкус рыбных блюд, специи рекомендуется выбирать

Приправа для свинины

Сочное свиное мясо используется во многих кухнях мира, ведь оно прекрасно подходит для буквально для всех блюд. В Японии предпочитают подавать свинину кисло-сладкой, в Индии – пряно острой, практически –

Приправа для супа Харчо

Суп «Харчо» — самый известный грузинский рецепт отменного первого блюда, которое известно своим жгуче-пряным вкусом. Его зачастую готовят из говядины на кости, добавляя специи и много зелени. Однако не всегда

Приправа для говядины

Сочный ростбиф или красочный антрекот из говядины так и манит, оказавшись на столе. Но что значит отменно приготовленное мясо без добавления приправ – абсолютно невкусное блюдо, которое даже не хочется

Приправа для корейской моркови

Самая легкая в приготовлении в домашних условиях специя – это приправа для корейской моркови. Сложно поверить, что из этих нескольких ингредиентов получается такая вкусная и сочная закуска. Кстати, можно даже

Приправа для плова

Сочный и ароматный восточный плов – это предел мечтаний всех представителей сильной половины человечества. Если вы умеете готовить это сложное блюдо, то вы – настоящий кулинар. Однако плов – обычный

Приправа для картофеля

Яркий вкус и неимоверный аромат придаст приготовленным картофельным долькам собранный вместе букет выбранных специй. Именно с его помощью приготовленное вами картофельное блюда станет в разы вкуснее и обретет золотистую корочку

Сушеная зелень

Чтобы наслаждаться в холодное время года отменным вкусом зелени в приготовленных вами блюдах – заготовьте ее заранее, соединив в один сушеный букет не только укроп и петрушку, но еще и

Специи для глинтвейна

Когда мы вспоминаем о таком празднике, как Новый Год, то помимо салата «Оливье» и мандарин с шампанским, на ум приходит еще один напиток – глинтвейн. Не столь популярный в прошлые

Как сушить корень петрушки

Как вы думаете, что именно в овощных приправах дает бесподобный летний аромат приготовленным блюдам? Нет, совсем не зелень и даже не лук, а корень петрушки! Именно он в высушенном состоянии

Как сушить розмарин

Розмарин – вечнозеленый кустарник, молодые побеги, листья и цветы которого с успехом используются в кулинарии. В России он еще малопопулярен, а вот в Южной Европе без него уже не обходится

Как сушить чабрец

Те, кто хоть раз пробовал сочные и ароматные мититеи, обязательно задавались вопросом, какая же приправа делает вкус этого мясного блюда таким уникальным? Чтобы не ходить вокруг да около – знайте,

Мятно-лимонный сахар

Если вы ни разу в жизни не готовили эту ароматную приправу, то вы многое потеряли! Она подходит не только для создания пахучей выпечки и десертов, но еще и для чая,

Сушеная петрушка

Все мы прекрасно знаем, что тот самый финальный и неповторимый вкус блюду придает именно зелень! Базилик, укроп, фенхель, кинза, петрушка просто обязаны быть в копилке специй настоящего кулинара! Однако, что


Страница 1 из 212
Nakormi.com » Приправы