Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком

пошаговый рецепт с фото

Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком Никто из детей не откажется от сладких гренок, если вы подадите их на завтрак с ароматным чаем или какао. Такое блюдо традиционно готовят с утра или в полдник, так как его создание занимает от силы 5 минут! Блюдо можно подать с джемом или вареньем, с шоколадным сливочным маслом или с топпингом вкупе с творожным или сливочным сыром.

По желанию во взбитую яичную смесь вы вольны добавлять молотую корицу, апельсиновую или лимонную цедру, ароматизаторы или ванильный сахар. Жарятся гренки на топленом сливочном или растительном масле, но без запаха. Подаются теплыми вместе с напитками. Гренки можно взять с собой в школу, на работу, в поездку.

Ингредиенты

5-6 ломтиков батона
80 мл молока
2 куриных яйца
1 ст. л. сахарного песка
2 щепотки соли
50 мл растительного масла

Приготовление

1. В глубокую миску вобьем яйца, всыплем сахарный песок и пару щепоток соли.

2. Нальем молоко и взобьем все венчиком или вилкой в течение 1 минуты, чтобы все компоненты хорошенько перемешались друг с другом, а сахар растворился. Молоко может быть как теплым, так и холодным, но не горячим, иначе взбитые яйца свернутся.

3. Нарежем батон ломтиками или приобретем уже нарезанный хлеб. Обмакнем каждый ломтик во взбитую яично-молочную смесь с обеих сторон.

4. Разогреем сковороду и выльем на нее растительное масло. Прогреем около 1 минуты и убавим нагрев до среднего. Выложим в масло ломтики батона и обжарим около 1 минуты, слегка прижимая вилкой или силиконовой лопаткой, чтобы гренки прожарились и изнутри.

5. Затем перевернем на другую сторону и пожарим такое же количество времени. Обязательно будем следить за блюдом, так как оно очень быстро может подгореть!