Как покрасить яйца с рисом

Если знать, как покрасить яйца, используя рис, то можно за небольшое количество времени создать на скорлупе интересный рисунок. Чтобы он получился более четким, желательно использовать яйца с белой или светло-бежевой скорлупой. Также понадобятся пищевые красители разных цветов. Можно обойтись стандартными (красный, желтый, синий), а можно путем смешивания некоторых из них получить фиолетовый, розовый, оранжевый.

Ингредиенты

• 5-6 куриных яиц
• 5-6 кусочков марли
• 4 горсти риса
• 4 красителя
• 4 ст. л. уксуса

Приготовление

1. Подготовьте все необходимое для окрашивания яиц. В глубокую пиалу насыпьте длинный или круглый рис. Яйца сварите вкрутую и остудите. Марлю нарежьте на кусочки, чтобы было удобно заворачивать. Также понадобятся резиночки или нитки, чтобы завязать марлю.

2. Чтобы рисинки лучше прилипали к скорлупе, она должна мыть мокрой. То есть, каждое яйцо ополосните проточной водой, затем опустите в пиалу с рисом и поверните, чтобы оно было равномерно им покрыто.

3. Аккуратно переложите яйцо на кусочек марли, подтяните края и зафиксируйте их резинками или нитками.

4. В чашках или пиалах разведите краситель – порошок нужно залить горячей водой, добавить 1 ст. л. столового уксуса. Затем опустите в пиалу яйцо в марле, придерживая его за края. Добейтесь, чтобы краска полностью покрыла яйцо. Чем дольше вы будете держать яйцо в растворе, там ярче получится окрашивание и контрастнее рисунок.

5. Окрашенные яйца переложите на блюдце. Ничего страшного, если частично красители смешаются – на скорлупе получатся яркие разводы. Дайте скорлупе чуть обсохнуть, после чего разверните марлю и обсушите яйца.

6. Хранить окрашенные яйца нужно в холодильнике. Они станут отличным и ярким украшением пасхального стола.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.