Бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком

Бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чеснокомВкусная, ароматная закуска с пикантной ноткой – это бутерброды со шпротами на жареном хлебе с чесноком. Такое блюдо – частый гость на праздничном столе и существует множество вариаций его приготовления. Хлеб для бутербродов можно подготовить несколькими способами – поджарить на сковороде, подсушить в духовке или в тостере. Пикантную нотку можно придать закуске, намазав румяную корочку хлеба зубчиком чеснока. А можно сделать соус из майонеза, чеснока, сыра, зелени и намазать ароматной массой хлеб. В таком случае закуска получится более пикантной.

Ингредиенты

  • 2-3 ломтика хлеба
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 4-6 консервированных шпротов в масле
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2-3 кружочка свежего огурца
  • 2-3 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Хлеб можно взять пшеничный, ржаной, отрубной – по желанию. Нарежьте его тонкими кусочками одинаковой толщины, можно купить уже нарезанный хлеб.

2. Смажьте сковороду растительным маслом для жарки, затем положите кусочки хлеба и поджарьте с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки. Можно поджарить хлеб на сковороде-гриль, чтобы получились аппетитные полоски.

3. В пиалу выдавите небольшое количество майонеза любой жирности. Зубчики чеснока почистите и мелко нарежьте. Можно сэкономить немного времени, используя специальный пресс для чеснока. Измельченный чеснок переложите в пиалу к майонезу, перемешайте.

4. Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом с чесноком.

5. На каждый кусочек положите по 2-3 консервированных в масле рыбки.

6. Свежий огурец нарежьте кружочками и положите по 1-2 на каждый кусочек хлеба. Вообще, огурец отлично сочетается со шпротами и гренками с чесноком. Также добавьте по несколько веточек свежей зелени, например, петрушки.

7. Бутерброды готовы и подавать их лучше сразу, так как спустя некоторое время хрустящая корочка пропадет.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды со шпротами
Закуски из шпротов



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.