Бутерброды с ананасом, сыром и чесноком

Бутерброды с ананасом, сыром и чеснокомОтличная альтернатива соленым закускам — бутерброды с ананасом, сыром и чесноком, которые имеют очень нежный, кисло-сладкий вкус. Для пикантной нотки можно добавить зубчик чеснока, пару щепоток красного молотого перца. Готовую начинку из ананаса, сыра и яйца можно намазывать на кусочки пшеничного, ржаного, отрубного хлеба – его, в свою очередь, можно подсушить в духовке или в тостере, чтобы получить хрустящую корочку.

Ингредиенты

  • 2 колечка консервированного в сиропе ананаса
  • 1-2 куриных яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 4 ломтика хлеба
  • 1 ст. л. майонеза (сметаны)
  • 3 щепотки соли
  • 2 щепотки специй (по желанию)
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление

1. Твердый сыр подойдет любой – соленый, пресный, с орехами, специями, пряностями, зеленью. Натрите его на крупной или мелкой терке, переложите в пиалу.

2. Яйца сварите вкрутую, затем остудите в холодной воде и снимите скорлупу. Натрите яйца на крупной или мелкой терке, не отделяя желтки от белков.

3. Консервированный ананас в сиропе нарежьте мелкими кубиками. Вообще, чем мельче будет нарезка, тем нежнее получится закуска. Отправьте кусочки в миску с яйцом и сыром.

4. Добавьте майонез любой жирности или сметану, соль, немного специй, а также измельченный чеснок.

5. Все перемешайте и попробуйте – возможно, чего-то не хватает. По желанию можно добавить немного рубленой зелени.

6. Намажьте кусочки хлеба полученной «начинкой». Если кусочки хлеба большие, можно разрезать их на треугольнички или квадратики.

7. Подавайте закуску сразу – ею можно неплохо утолить голод в ожидании подачи основного блюда. Хотя, на праздничном столе в окружении салатов и мясных блюд бутерброды тоже будут привлекать внимание.

Комментировать
Rating: 3.0/5. From 1 vote.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды с сыром




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.