Тилапия в сырной панировке в духовке

Этот рецепт приготовления тилапии с сырной корочкой позволит приготовить простое блюдо действительно быстро. Хорошо подходит для низкоуглеводной диеты. Сырная масса, в которой обваливается рыбное филе, не является панировкой в полном смысле этого слова, поэтому корочка не будет хрустящей, тем не менее запеченная телапия будет нежной и сочной.

Ингредиенты

• 4 филе тилапии
• 75 г твердого сыра (типа пармезан)
• 1 ст. л. растительного масла
• несколько веточек петрушки
• 2 ч. л. паприки
• соль и молотый черный перец по вкусу

Предварительно

1. Натрите сыр. Порубите зелень.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой.

Приготовление

1. В неглубокой тарелке смешайте сыр, петрушку, паприку, соль и перец.

2. Смажьте рыбное филе маслом. Обваляйте куски тилапии в сырной смеси.

3. Разложите заготовки на противне.

4. Запекайте в предварительно разогретой духовке 10-12 минут. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.

Секреты хозяйки